«Нейропоток» инвестировал в «Фрозен Бек»

Владельцем одного из крупнейших российских производителей замороженной выпечки — компании «Фрозен Бек» (бренд Frozella) — стала малоизвестная структура АО «Нейропоток». Как обнаружил «Коммерсантъ» в СПАРК, смена собственника произошла 31 июля 2026 года. Одновременно под контроль «Нейропотока» перешли два небольших ООО — «Эльт-Пушкино» и «Национальный промышленный модуль» (НПМ), ранее принадлежавшие Нерсесу Мкртчяну. Сумма сделки официально не раскрывается, однако инвестбанкир Илья Шумов оценивает ее в 7–8 млрд рублей. Эта покупка сразу привлекла внимание рынка: слишком заметен актив, слишком быстры его темпы роста, и слишком нетипичен для пищевой индустрии покупатель.

Актив: рекордный рост на горячем рынке

ООО «Фрозен Бек» специализируется на выпуске хлебобулочных изделий и замороженной выпечки под брендом Frozella. Это продукт глубокой заморозки, который достаточно разогреть в духовке — и получить свежую сдобу. Сегмент замороженных полуфабрикатов переживает в России бум, подстегиваемый трендом на экономию времени и развитие формата «кофеен с выпечкой» при АЗС и в ритейле. Финансовые показатели «Фрозен Бек» подтверждают этот тренд: в 2025 году выручка компании выросла почти вдвое, до 5,53 млрд рублей, а чистая прибыль подскочила на 50,6%, достигнув 1,39 млрд рублей. Это очень высокий уровень рентабельности для пищевого производства, что делает актив крайне привлекательным для инвесторов.

Покупатель: не отраслевик, а портфельный игрок

АО «Нейропоток» зарегистрировано в августе 2025 года, его собственник в СПАРК не указан. Генеральным директором и, по-видимому, бенефициаром является Сергей Жданов, также владеющий Новой инвестиционной группой. История бизнеса Жданова указывает на то, что он не привязан к конкретной отрасли, а действует как портфельный инвестор: в разное время он владел ТД «Агромаркет» (торговля табаком, семенами, кормами), Бугульминским кабельным заводом, входил в совет директоров Чишминского сахарного завода, а ранее его группа выкупила агроактив «Волго-Агро» за 500 млн рублей.

Управляющий партнер IPM Consulting Вадим Тедеев полагает, что сделка с «Фрозен Бек» может быть промежуточной. «Бизнес-модель Сергея Жданова очень походит на стратегию портфельного инвестора, а не стратегического отраслевого игрока. Его цель — купить проблемный или недооцененный актив, стабилизировать его показатели и продать уже заинтересованному покупателю с премией», — поясняет эксперт. В пользу этой версии говорит и сам факт покупки через «Нейропоток» — компанию, которая не является ключевым бизнесом господина Жданова.

Кто следующий покупатель и почему

Рынок замороженной выпечки продолжает расти, и это делает «Фрозен Бек» желанным трофеем для целого ряда стратегических инвесторов. Вадим Тедеев считает, что на такой актив несложно будет найти покупателя. В первую очередь он интересен крупным ритейлерам, активно развивающим собственные торговые марки. Вместо того чтобы строить новое производство с нуля и разрабатывать рецептуру, розничная сеть может приобрести готовый бренд с отлаженным производством, клиентской базой и понятной экономикой. Кроме того, потенциальный интерес могут проявить и крупные пищевые холдинги, стремящиеся диверсифицировать продуктовую линейку и зайти в быстрорастущий сегмент замороженных полуфабрикатов.

Таким образом, сделка «Нейропотока» по приобретению «Фрозен Бек» — это классический кейс промежуточной инвестиции. Профессиональный портфельный инвестор заходит в высокорентабельный актив на волне рыночного роста, чтобы затем, после непродолжительного периода владения и, возможно, некоторой операционной оптимизации, перепродать его стратегу с премией. Учитывая текущие финансовые показатели Frozella и динамику рынка, недостатка в потенциальных покупателях, скорее всего, не будет.