Строительство комплекса комбинатов по производству сыров

Производство сыра
полутвердых и твердых сортов из отечественного сырья на оборудовании фирмы
ООО « Берч ласка» Австрия на заводе (пилотный проект) в городе САРАТОВЕ. Ресурсная база: порядка 30 с/х хозяйств –готовых поставлять молоко-сырье Саратовской и
Воронежской области. (Частные хозяйства по разведению КРС и молочного КРС, Марксовский район,-
хозяйство «Трудовое» 8000 голов молочного КРС, Новобурасский район-600 голов, Вольский район1000 голов, Воскресенский район 2000 голов, Калининский район -5000голов, Лысогорский район1000голов). Воронежская область -3 хозяйства дающие по 900 тн молока ежесуточно. Самарская
область общее поголовье 33106 голов. Республика Мордовия граничащая область- общее поголовье
56 432 голов. Есть предварительные контракты на поставку сырья.
Продукт: полутвердые и твердые 100% натуральные сыры, Российской, Голландской, Швейцарской
группы , ( Российский жирность 45-50%, Голландский жирность 45%, Гауда жирность 48-51%, Масдам
45%, Тильзитер жирность 30-60%, Тет-Де Муан жирность 45%, Грюйер жирность31%, Пармезан
жирность 28%) .
Рынок: местное производство полутвердых и твердых сыров – отсуствует.
ситуация на внутреннем рынке региона в доступности сырья и заполненность только привозными
сырами. В России доля рынка твердых сыров еще готова к насыщению на 15% в год. Возможность
расширения рыночного покрытия за счёт реализации подобного проекта еще в 2-х регионах России.
Проведены исследования внутреннего рынка и завоз продукции из региона Костромы.
Землеотвод (кадастровые данные) : все три рассматриваемые варианта земельных участков являются
частной собственностью и свободны от государственных обременений. (коммуникации везде
подведены полностью).
1. 2-й километр Вольского тракта (в 200 метрах от федеральной трассы Н.Новгород-Саратов, в 2 км от
города Саратов).
2. В 5 км от города Саратов, в 2 км от федеральной трассы на Самару.
3. В 2 км от города Энгельс (Саратовская область), в 200 м от федеральной трассы на Сызрань.
Инженерное обеспечение пятна застройки: – строительство, монтаж, сопровождение- строительная
компания ООО «Абрис» ,г. Энгельс,РФ,(разработка участка, оформление документов, производство
фундамента, и производство стен и кровли и монтаж здания-4-6 месяцев ,гарантия 5 лет, подключение
коммуникаций электричество-СПГЭС, газ-СаратовГаз, канализация и вода МУП «Саратовводоканал»,
МУП «Водосток», опыт работ – 5 лет,) фирма «Берч Ласка» Австрия- опыт производства оборудования
90 лет.( производство оборудования -4 месяца, доставка до месяца через компанию DHL , монтаж и
пусконаладка-до месяца)гарантия-5 лет.Согласно законодательства РФ –строительные гарантии
выдаются на 1 год или 5 лет.
Первая фаза проекта: получение разрешений на строительные работы, изготовление и получение
проектно-сметной документации, приобретение участка земли в собственность, проведение
строительных работ, приобретение оборудования, монтаж оборудования, запуск предприятия. Пятно
застройки 20 000 кв м, характеристики сооружений промышленное здание 4 класса опасности по Гос
стандарту и СНИП, разрешение предварительные соглашения имеются, проектировщик: ООО «Абрис»
г.Энгельс, РФ,. Средняя квадратура 10 000 кв.м. Срок возведения дополнительных сооружений 4-6
месяцев. Предпочтение к планировке- отделка кафельной плиткой здания изнутри, и полов.
Эволюция проекта : план график- строительных работ, включающий: получение разрешений на
строительные работы, оплата технической документации, приобретение участка земли в собственность
с «0», – подготовка территории ; – заложение фундамента; – возведение здания; – монтажные работы;
– кровельные работы; – фасадные работы; – благоустройство территории, пр.
(толщина стен здания 150 мм сэндвич панель –(для районов с холодным климатом), кровля
аналогичного типа, высота здания рабочая 6 метров, длина здания 250метров, ширина 40 метров,)