Zotman Pizza привлек инвестора в лице X5

Крупнейший российский ритейлер X5 Group (бренды «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») проявил интерес к покупке доли в динамично развивающейся сети пиццерий Zotman Pizza. По информации источников, близких к переговорам, сейчас X5 проводит комплексную проверку бизнеса (due diligence). Предполагаемая сумма сделки — порядка 1 млрд рублей, речь идет о приобретении миноритарного пакета — контроль за компанией сохранят существующие владельцы.

Почему X5 Group интересуется Zotman Pizza?

В условиях быстро меняющегося рынка X5 закономерно ищет новые точки роста, в том числе в сегменте готовой еды. По итогам 2025 года X5 Group стала лидером среди FMCG-ритейлеров по продажам готовых блюд: эта категория принесла компании 216,4 млрд рублей и обеспечила долю 19,3% на стремительно растущем рынке, который в прошлом году увеличился на 18,5% (до 1,12 трлн рублей). По прогнозам, в 2026 году объем этого рынка вырастет еще на 17% и приблизится к 1,3 трлн рублей.

Эксперты отмечают: интерес к Zotman Pizza может помочь X5 закрепить лидерство за счет расширения ассортимента собственной готовой еды и развития форматов, учитывающих современные потребительские привычки, такие как dark kitchen и быструю доставку на дом.

Zotman Pizza: молодая сеть с акцентом на поколение Z

Zotman Pizza была основана в 2019 году известным шеф-поваром Дмитрием Зотовым вместе с партнерами. Сеть гордится современным форматом, ориентированным на индивидуальный подход: гости сами собирают свою пиццу из более чем 30 ингредиентов по фиксированной цене. На данный момент под управлением и по франшизе Zotman работает свыше 30 точек в 9 городах России, партнерскую сеть формируют около 22 кухонь.

За 2025 год три компании, объединенные под брендом Zotman, показали совокупную выручку 4,5 млрд рублей — это на 32% выше результата прошлого года. Распределение долей отражает независимую структуру: 32% контролирует личный фонд «Лимон Траст», 31,5% — фонд «БФ Траст», еще 31,5% — совладелец и управляющий Андрей Дунялов.

Акцент на масштабирование, а не продажу бизнеса

Руководство Zotman Pizza подчеркивает: компания находится на этапе активного масштабирования — в ближайшие годы планируется открыть еще минимум 30 новых точек. Привлечение инвесторов обсуждается исключительно для ускорения экспансии, речи о продаже контрольного пакета или всей компании не идет.

Возможные форматы сотрудничества

Михаил Бурмистров, CEO Infoline-Аналитики, считает переговоры логичным этапом в стратегии X5 Group, особенно на фоне растущей популярности готовых блюд и замороженной еды. Сделка, по его мнению, станет площадкой для тестирования новых моделей клиентского опыта, а наличие в портфеле Zotman Pizza позволит X5 быстрее наращивать альтернативные точки продаж и доставки, интегрируя успешный ресторанный бренд в свои торговые сети, что особенно важно с учетом конкуренции и изменений вкусов у целевой аудитории.

Стратегия X5: новые сегменты и партнерства

Выход в сегмент ресторанной еды через партнёрства укладывается в долгосрочную стратегию X5 Group, которую обозначал ещё в 2021 году глава группы Игорь Шехтерман. Компания предпочитает сохранять автономность приобретённых стартапов, развивая направления как внутренними ресурсами (через фабрики-кухни), так и с применением внешних стратегических альянсов. Пример — покупка фудтех-стартапа «Много лосося» в 2021 году, который работает по системе dark kitchen и фокусируется на доставке.

Итоги и ожидания

Потенциальная сделка с Zotman Pizza — не только финансовое вложение для X5, но и возможность заявить о себе в быстрорастущем и молодом сегменте рынка, где успешные партнерства становятся залогом лидерства. Эксперты отмечают, что пицца — один из самых востребованных продуктов среди готовых блюд, а проработанный бренд Zotman может стать эксклюзивным предложением в ритейл-сети X5, повысив лояльность клиентов и частоту покупок.

Детали доли и точные параметры сделки стороны пока не раскрывают, но ее закрытие намечено на лето 2026 года. Ожидается, что факт привлечения ритейлера и появление новых инвестиций будут способствовать дальнейшему росту как сети Zotman Pizza, так и сегмента ready-to-eat в целом.

В результате X5 укрепляет позиции на стыке ритейла и ресторанного бизнеса, а Zotman получает ресурсы для масштабирования — игроки подтверждают, что даже в таком традиционном сегменте, как доставка пиццы, место для инноваций еще есть.