Стартап по производству роботов-ресторанов Mezli привлек $3 млн от Metaplanet, Y Combinator и других инвесторов.
Прототип модульного ресторана Mezli уже запущен и обслуживает офис компании KitchenTown в Сан-Матео в Калифорнии. Робот занимает примерно 18 кв. м. Он представляет собой отдельно стоящие блоки, заполненные ингредиентами. В меню — боулы в средиземноморском стиле, а также гарниры и напитки. Цены блюд начинаются с $4,99. Гости могут сделать заказ прямо в ресторане или заказать онлайн, а затем забрать еду из «умного» шкафчика или оформить доставку. По словам основателей Mezli, 44% клиентов, попробовавших еду из их модульного ресторана, стали постоянными посетителями. Компания работает над третьей версией прототипа, которая будет готова к публичному запуску в 2022 году. По данным стартапа, как только Mezli начнет масштабироваться, компания сможет напечатать на 3D-принтере тысячи модульных ресторанов.
Комментарии